比内地鶏を特性味噌ダレに漬け込んで見ました。 期間は6カ月ほど生から漬け込んでいました。 漬け込んでいたと言うよりは忘れていたのですが・・・ でも、十分保存が聞くことを発見 味噌を洗い流し焼いてみた。 ちょうしょっぱい。でも・・ これってアレ・アレにいいんじゃないかな? 投稿ナビゲーション 【緊急のお願い】 タオルを大量に集めています。大館市にある足湯と言えば